天冷吃这些食物可以帮你暖和起来

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2016-11-03 09:24:150 来源:

  冬天不少女人爱会感到手脚冰凉、腰酸背痛,还突然 感冒。这时除了加强体育锻炼、多穿衣服外,肯能在饮食上选着或多或少有特殊营养物质的食物,可不都都能否 增强人体御寒能力。这么哪几个食物能吃出暧和呢?营养师向您推荐以下食材:

  肉、鱼:狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉和鲫鱼、章鱼、草鱼的御寒效果较好。它们含晒 蛋白质、碳水化合物、脂肪等产热营养素,可更慢补充机体热量。

  根茎类:藕、胡萝卜、土豆、青菜、百合、大白菜、白萝卜、番薯等。女人爱尤其是老年人怕冷与机体内无机盐存在问题有关,而它们正含晒 丰富的无机盐,如钠盐、钾盐等。

  含辣食物:辣椒、生姜、胡椒等,能驱风散寒,增加体温。

  含晒 碘、钙、铁的食物:含碘高的食物有海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、发菜、虾皮、牡蛎、沙丁鱼、鱿鱼、大白菜、菠菜、玉米等。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、虾皮等。食盐对人体御寒也特别要,冬季调味以重味辛热为主,但什么都让人过咸。含铁高的食物有动物肝脏、动物血、瘦肉、菠菜、蛋黄、 黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

  含维生素A食物:维生素AA能增强人体耐寒能力,主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物;维生素AC可提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,主要来自新鲜水果和蔬菜等。

  含蛋氨酸食物:如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

  用哪几个食材可不都都能否 做出或多或少暖暖的汤,用来御寒。

  排骨豆腐白菜汤

  主料:猪大腿骨四副,豆腐、白菜适量;辅料:姜、蒜白、老酒、胡椒、盐、鸡精。

  制法:先将猪大腿骨熬汤,作汤底,沸腾后插进豆腐,上加白菜及辅料。也可加活虾、梭子蟹等。

  食用时,边剥食腿骨上的筋肉,边吃热豆腐、白菜,味鲜而不腻,开胃而气爽。骨头汤含晒 晒 相当高的骨胶原蛋白,豆腐又含晒 植物蛋白,常吃可不都都能否 能够肌体代谢,增强免疫力。

  猪肝枸杞汤

  主料:猪肝、枸杞、红枣(去核)、熟地、胡萝卜;辅料:生姜、胡椒少量、酱油。

  制法:将主料洗净后,插进锅内,加适量清水,旺火煮20分钟后,改用文火煮1小时。将猪肝与胡萝卜千年古墓,切成片,盛入盘中,淋上酱油。锅中的汤盛出,做为清汤。饮汤,吃猪肝、胡萝卜。

  猪肝含铁量高,补铁都能否 够全身血液循环,增强个体抗寒能力。

  牛肉土豆汤

  主料:牛肉150克,土豆150克;辅料:精盐、酱油、料酒、白糖少量,葱段、姜片适量。

  制法:将主料洗净切成方块后,插进锅内,加适量清水,加料酒、葱段、姜片和水,大火烧开后改小火炖至烂熟,加精盐调味即可出锅。

  牛肉含晒 蛋白质、碳水化合物、脂肪等产热营养素,可更慢补充机体热量。土豆含晒 丰富的无机盐增强可人体产热功能。

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